Holz ist nicht gleich Holz und Brett ist nicht gleich Brett. Was unsere Schneidebretter aus Eiche auszeichnet ist die Herstellung in traditionell handwerklicher Machart vereint mit einem hohen Anspruch an Funktionalität und Qualität.
Warum es ein Küchenbrett aus Eichenholz sein sollte...
Holz, Kunststoff, Glas, Marmor: Bei der Frage nach dem optimalen Material für ein Schneidebrett scheiden sich die Geister. Dabei ist die Anwort so einfach und lautet schlicht, Eiche.
Schon unsere Großmütter kannten die antibakterielle Wirkung der Küchenbretter aus Eiche.
Bei der Wahl des Materials für ein Schneidebrett hat das Holz der Eiche einen wichtigen Vorteil: es hat eine sehr starke antibakterielle Wirkung, die jegliche Bakterien, Keime und Gerüche abtötet. Diese Besonderheit ist auf den hohen Anteil an Gerbsäure im Eichenholz zurückzuführen. Diese wird bei jedem Schnitt in dem harten Holz erneut freigesetzt und tötet Keime auf ganz natürliche Weise ab.
Unser Hygiene-Tipp: reinigen Sie Ihr Schneidebrett aus Holz nach dem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und lassen Sie es anschließend gut trocknen. Bei Bedarf können Sie unsere Küchenbretter mit einem Wallnussöl nachbehandeln. Die einzigartigen Eigenschaften des Eichenholzes bleiben bei der richtigen Pflege
über Jahrzehnte erhalten.
Die von uns verwendeten Hölzer und Materialien sind 100% PEFC - Zertifiziert.
Unsere Küchenbretter können Sie wahlweise mit Saftrinne erhalten
